Ako skúsený dodávateľ skladu som bol svedkom vývoja metód vychystávania v skladovom priemysle. Vychystávanie, proces vyberania položiek zo skladu na splnenie objednávok zákazníkov, je kritickým aspektom skladových operácií. Priamo ovplyvňuje presnosť objednávky, rýchlosť vybavenia a celkovú spokojnosť zákazníkov. V tomto blogu sa ponorím do rôznych metód vychystávania používaných pri skladovaní, ich výhod a nevýhod a ako si vybrať ten správny pre váš biznis.
Vyberanie kusov
Vychystávanie kusov, tiež známe ako vychystávanie jednotlivých položiek, je najzákladnejšia a najjednoduchšia metóda vychystávania. Pri tejto metóde odberači vyzdvihujú jednotlivé položky zo skladových miest jeden po druhom, aby splnili objednávky zákazníkov. Vychystávanie kusov sa zvyčajne používa pri malých objednávkach s malým objemom alebo keď sú položky skladované náhodným alebo neorganizovaným spôsobom.
Jednou z hlavných výhod odberu kusov je jeho jednoduchosť. Vyžaduje minimálne zaškolenie a dá sa ľahko implementovať v akomkoľvek sklade. Vychystávanie kusov navyše umožňuje vysokú presnosť objednávky, pretože vychystávacie jednotky sa zameriavajú na získavanie jednej položky naraz. Vychystávanie kusov však môže byť časovo a pracovne náročné, najmä pri veľkých objednávkach alebo pri rozmiestnení položiek v sklade.
Dávkový zber
Dávkové vychystávanie zahŕňa súčasné vychystávanie viacerých objednávok ich zoskupením na základe spoločných položiek alebo umiestnení. Namiesto vychystávania jednej objednávky naraz, zberači zbierajú položky pre niekoľko objednávok v jednom prechode cez sklad. Táto metóda skracuje čas cesty a zvyšuje efektivitu tým, že minimalizuje počet ciest, ktoré musia zberači vykonať.
Dávkové vychystávanie je obzvlášť efektívne pre sklady s vysokým objemom objednávok a veľkým počtom bežných položiek. Umožňuje vychystávačom optimalizovať svoje trasy a vybrať viacero objednávok v rámci jednej cesty, čo vedie k výraznej úspore času. Hromadné vychystávanie si však vyžaduje starostlivé zoskupovanie objednávok a plánovanie, aby sa zabezpečilo, že vychystávači budú môcť efektívne získať všetky potrebné položky. Okrem toho môže dávkový odber zvýšiť riziko zámeny objednávok, ak nie je správne riadený.
Výber zóny
Vychystávanie podľa zón rozdeľuje sklad na viacero zón a každý vychystávač je priradený k určitej zóne. Pickeri sú zodpovední za získavanie položiek iba z ich pridelenej zóny a ich odovzdanie do ďalšej zóny alebo oblasti konsolidácie. Táto metóda umožňuje paralelné spracovanie a môže výrazne zvýšiť efektivitu vychystávania, najmä vo veľkých skladoch.
Zónové vychystávanie je ideálne pre sklady s veľkým počtom SKU a veľkým objemom objednávok. Umožňuje zberačom stať sa odborníkmi vo svojich priradených zónach, zlepšuje ich oboznámenie sa s inventárom a skracuje čas potrebný na nájdenie položiek. Zónové vychystávanie možno navyše jednoducho integrovať s inými metódami vychystávania, ako je dávkové vychystávanie alebo vlnové vychystávanie, aby sa ďalej optimalizovali skladové operácie. Vychystávanie zón si však vyžaduje starostlivý návrh zóny a koordináciu, aby sa zabezpečilo, že vychystávači môžu efektívne prenášať položky medzi zónami.
Vyberanie vlny
Vychystávanie vĺn je variáciou hromadného vychystávania, ktoré zahŕňa zoskupovanie objednávok do vĺn na základe špecifických kritérií, ako je priorita objednávky, termín odoslania alebo miesto. Každá vlna sa potom vyberie ako dávka, čo umožňuje efektívne spracovanie a plnenie objednávok. Vlnové vychystávanie sa často používa v spojení s vychystávaním zón na ďalšiu optimalizáciu skladových operácií.
Vychystávanie vĺn umožňuje skladom uprednostniť objednávky a zabezpečiť, aby boli ako prvé splnené objednávky s vysokou prioritou. Umožňuje tiež lepšie prideľovanie zdrojov a plánovanie, pretože výbercov možno priradiť ku konkrétnym vlnám na základe ich dostupnosti a schopností. Okrem toho môže vychystávanie vĺn pomôcť skrátiť časy spracovania objednávok a zlepšiť spokojnosť zákazníkov tým, že zabezpečí, aby boli objednávky odoslané načas. Výber vĺn si však vyžaduje starostlivé plánovanie a koordináciu, aby sa zabezpečilo, že vlny sú správne organizované a že zberači majú potrebné zdroje na efektívne dokončenie každej vlny.
Vyberanie klastrov
Vychystávanie zhlukov je podobné dávkovému vychystávaniu, ale namiesto zoskupovania objednávok na základe spoločných položiek alebo umiestnení sa objednávky zoskupujú do skupín na základe ich vzájomnej blízkosti v sklade. Vyberači sú potom pridelení tak, aby vybrali všetky položky zo špecifického klastra pri jednom prechode cez sklad. Táto metóda skracuje čas cesty a zvyšuje efektivitu tým, že minimalizuje vzdialenosť, ktorú musia vychystávači cestovať medzi objednávkami.
Cluster picking je obzvlášť efektívny pre sklady s veľkým počtom malých, roztrúsených objednávok. Umožňuje vychystávačom optimalizovať svoje trasy a vybrať viacero objednávok v rámci jednej cesty, čo vedie k výraznej úspore času. Okrem toho možno vychystávanie zhlukov jednoducho integrovať s inými metódami vychystávania, ako je vychystávanie podľa zón alebo vlnové vychystávanie, aby sa ďalej optimalizovali skladové operácie. Vychystávanie klastrov si však vyžaduje starostlivé zhlukovanie objednávok a plánovanie, aby sa zabezpečilo, že odberači budú môcť efektívne získať všetky potrebné položky.
Výber správnej metódy výberu
Výber správnej metódy vychystávania pre váš sklad závisí od niekoľkých faktorov vrátane objemu objednávky, veľkosti objednávky, počtu SKU, rozloženia skladu a dostupnosti pracovnej sily. Tu je niekoľko kľúčových faktorov, ktoré treba mať na pamäti pri výbere spôsobu zberu:
- Objem objednávky:Ak máte veľký objem objednávok, možno budete chcieť zvážiť použitie metódy hromadného vychystávania alebo vlnového vychystávania na zvýšenie efektívnosti a zníženie nákladov na pracovnú silu.
- Veľkosť objednávky:Ak máte veľké množstvo malých objednávok, môže byť vhodnejšie skupinové vychystávanie alebo kusové vychystávanie. Na druhej strane, ak máte malý počet veľkých objednávok, môže byť efektívnejšie zónové vychystávanie alebo vlnové vychystávanie.
- Počet SKU:Ak máte veľké množstvo SKU, môže byť efektívnejšie vychystávanie podľa zón alebo vlnové vychystávanie, pretože umožňujú vychystávačom zamerať sa na konkrétne oblasti skladu a stať sa odborníkmi vo svojich priradených zónach.
- Dispozícia skladu:Usporiadanie vášho skladu môže tiež ovplyvniť výber spôsobu vychystávania. Ak má váš sklad napríklad dlhé, úzke usporiadanie, vychystávanie podľa zón môže byť efektívnejšie, pretože umožňuje vychystávačom minimalizovať čas potrebný na cestu.
- Dostupnosť práce:Dostupnosť pracovnej sily môže tiež ovplyvniť výber spôsobu vychystávania. Ak máte obmedzenú pracovnú silu, možno budete chcieť zvážiť použitie automatizovanejšej metódy vychystávania, ako je napríklad robotické vychystávanie alebo hlasové vychystávanie, aby ste zvýšili efektivitu a znížili potrebu ručnej práce.
Záver
Na záver, výber správnej metódy vychystávania je kľúčový pre optimalizáciu skladových operácií a zabezpečenie efektívneho plnenia objednávok. Pochopením rôznych dostupných metód vychystávania a zvážením špecifických potrieb vášho podnikania si môžete vybrať metódu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim požiadavkám. Či už si vyberiete vychystávanie kusov, dávkové vychystávanie, vychystávanie podľa zón, vlnové vychystávanie, skupinové vychystávanie alebo kombináciu týchto metód, kľúčom je neustále vyhodnocovať a zlepšovať vaše vychystávacie procesy, aby ste zostali konkurencieschopní v dnešnom rýchlo sa rozvíjajúcom obchodnom prostredí.
Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich skladových službách, vrátaneInteligentný sklad v zámoríaDropshipping, neváhajte nás kontaktovať pre rokovanie o obstarávaní. Zaviazali sme sa poskytovať vysokokvalitné skladové riešenia, ktoré spĺňajú vaše špecifické potreby a pomôžu vám dosiahnuť vaše obchodné ciele.
Referencie
- Bartholdi, JJ a Hackman, ST (2018). Skladová logistika: návrh, plánovanie a prevádzka. Springer.
- Gu, J., Goetschalckx, M., & McGinnis, LF (2007). Výskum skladovej prevádzky: Komplexný prehľad. Európsky vestník operačného výskumu, 177(1), 1-21.
- Tompkins, JA, White, JA, Bozer, YA, & Tanchoco, JMA (2010). Plánovanie zariadení. John Wiley & Sons.